Dialsur

La Costa Blanca, sin duda puede presumir de contar con unos equilibrados, aromáticos y fuertemente coloreados vinos locales. Los vinos dulces son los más conocidos por la zona, pero también contamos con Vinos Blancos de una calidad excepcional. El suave clima que hay durante todo el año en Alicante, resulta propicio para la ruta del vino que forman todas las bodegas que hay cerca de la costa en esta zona.  Los vinos de la Costa Blanca se producen en la ruta del vino de Alicante, especialmente en la región de la Marina Alta, con ciudades como Denia y Benidorm. Si a esto se le suma la poca altitud sobre el nivel del mar, y el clima seco, se dan unas condiciones muy particulares y distintas a las de cualquier otra zona de España que también sea productora de vinos.

Aprender a trabajar con congelados para no romper la cadena de frío es fundamental para asegurar la supervivencia de un tipo de alimento cada vez más demandado y consumido por todos. De esta forma, es básico para cualquier gerente de un negocio dedicado a la industria de la alimentación. Ya tengas un restaurante, una tienda, un supermercado, así como al nivel del consumidor, conocer las técnicas y métodos para no romper la cadena de frío, nos permitirá desperdiciar mucha menos comida.